un crime dans la banlieue d'Hanoi
Nous avons décidé pour notre fin de séjour de faire éxécuter, dans la plus grande tradition Vietnamienne, un cobra et de le mettre dans nos assiettes.
Après lui avoir ouvert le corps, l'éxécuteur extrait le coeur encore battant
puis une deuxième incision pour lui extraire la vésicule biliaire
le sang et séparément la bile sont en partie mélangé avec un vin de riz appelé au Vietnam "wodka vietnamienne"
nous avons bu ces mélanges et mangé le reste de ce reptile....